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Einfach geschmackvoll.

„Nur das Beste für unsere Gäste“ – das ist die Maxime des 4-Sterne-Hotels Auhof in Kappl. Deshalb kombiniert unsere Küchencrew naturbelassene Produkte aus der Genussregion Paznaun mit internationalen Spezialitäten. Und so entstehen aus besten Zutaten, exzellentem Können und viel Liebe kulinarische Köstlichkeiten.

Das Auhof-Kulinarium

Starten Sie mit unserem Vitalfrühstück erholt & ausgeglichen in den Tag. Um Ihren Skitag nachmittags kulinarisch abzurunden, erwartet Sie unsere Paznauner Jause nachmittags (Winter), bestehend aus regionalen Produkten.

Abends verwöhnen wir Sie mit unserem 5-Gang-Wahlmenü mit Salatbuffet.

In unserer traditionellen Schupfa bieten wir Ihnen kleine Gaumenfreuden mit regionalem Charakter an. Gerne auch Fondue auf Vorbestellung.

Weinliebhaber & Genießer

Und den edlen Tropfen zu unseren ausgesuchten Speisen finden Sie im Weinkeller des Hotels Auhof in Kappl. Unser Sommelier kredenzt Ihnen auserlesene Weine aus Österreich, Italien, Frankreich und anderen großen Weinländern. Und auch die eine oder andere Rarität ist dabei – lassen Sie sich überraschen. Unser Tipp: Laden Sie doch einfach mal Ihre Freunde zu einem gemütlichen Abend in unseren Gewölbe-Weinkeller ein. Zusammen mit unserem fachkundigen Sommelier verkosten Sie interessante Weine und lassen sich eine original Tiroler Jause schmecken.

 

Öffnungszeiten Sommer 2020

Schupfa  à la carte Restaurant 

Warme Küche von Mittwoch - Sonntag

 von 12.00 bis 20.30 Uhr

KLEINER AUSZUG AUS UNSERER KULINARISCHEN SPEISEKARTE

BUNT & SOMMERLICH

gebratene Hühnerbruststreifen | Kräuter-Knoblauch Baguette € 14,50

oder mit heimischer Forelle | Kräuter Knoblauch Baguette € 14,50

VEGETARISCH

Kokos Gemüsecurry € 13,00

Haugemachte Schlutzkrapfen | Topfen | Spinat | Grana Padano € 13,00

Pasta al Pesto | Cherrytomaten | Basilikum €12,00

HAUPTSPEISEN

Schnitzel Wiener Art  Almpreiselbeeren € 11,80

Cordon Bleu | Almpreiselbeeren € 14,80 

Kalbstafelspitz | Meerrettichcremesauce | Babyspinat € 16,00

im ganzen gebratenes Schweinefilet | Champignonrahmsauce | Gemüse € 16,00 

... und noch viele weitere Gerichte 

bei uns in der Schupfa ist für jeden Geschmack Etwas dabei ...